Steviola® Stevia - Stevia (getrocknete Blätter), 100 g El Compra ist ein natürliches Süßungsmittel, das Ihre Wahrnehmung von Süße verändern wird! Hergestellt vom deutschen Unternehmen El Compra, wird dieses Produkt aus sorgfältig ausgewählten und handverlesenen, getrockneten Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen, die für ihre außergewöhnliche Süße und ihren sehr niedrigen Kaloriengehalt bekannt ist.
Gesundheitliche Vorteile
- Kalorienarmer Zuckerersatz, ideal für Diäten.
- Geeignet für Menschen mit Diabetes – erhöht den Blutzuckerspiegel nicht.
- Es enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die in künstlichen Süßstoffen fehlen.
Wie verwendet man Steviola® Stevia?
Dieser vielseitige Süßstoff kann auf vielfältige Weise verwendet werden:
- Als Süßungsmittel: Ganze oder zerkleinerte Blätter können heißen und kalten Getränken beigefügt werden.
- Bei Backwaren: Zucker in Desserts und Gebäck ersetzen.
- Als Infusion: Für ein frisches und süßes Getränk die Blätter in heißem Wasser ziehen lassen.
Qualität und Herkunft
Steviola® Stevia zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Steviolglykosiden aus, wodurch es 200- bis 300-mal süßer ist als herkömmlicher Zucker. Die Zutaten sind 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe und Chemikalien – für ein unvergleichliches Naturerlebnis.
Lagerung und Verwendung
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Für optimale Ergebnisse innerhalb der auf der Verpackung deutlich angegebenen Haltbarkeitsdauer verbrauchen.
Mit Steviola® Stevia - Stevia (getrocknete Blätter), 100 g El Compra süßen Sie nicht nur Ihre Speisen, sondern tun auch etwas für Ihre Gesundheit!
Stevia® Stevia
Stevia (getrocknete Blätter)
Steviola® Stevia/Stevia (getrocknete Blätter), 100 g, ist ein Produkt der deutschen Firma El Compra. Getrocknete Steviablätter sind ein natürliches Süßungsmittel mit sehr niedrigem Kaloriengehalt. Es wird aus der Steviapflanze gewonnen und dient der Aromatisierung von Lebensmitteln. A Stevia verleiht Speisen und Getränken einen süßen Geschmack. Getrocknete Steviablätter enthalten viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe, die in künstlichen Süßstoffen üblicherweise fehlen.
Stevia ist eine Pflanze mit einem stark süßen Geschmack, die seit dem 16. Jahrhundert zum Süßen von Getränken und zur Zubereitung von Tee verwendet wird. Sie wird hauptsächlich in Brasilien, Paraguay, Japan und China angebaut.
Stevia zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:
- Der natürliche Süßstoff schmeckt 200- bis 300-mal süßer als Haushaltszucker;
- Stevia kann als „kalorienfrei“ eingestuft werden, da der Kaloriengehalt einer Portion extrem niedrig ist;
- bietet eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile als gesunde Alternative zu Zucker.
El Compras Steviola® Stevia enthält sorgfältig ausgewählte, handverlesene und getrocknete Blätter der Stevia rebaudiana aus dem Iran. Getrocknete Steviablätter besitzen eine natürliche Süßkraft und enthalten wertvolle Nährstoffe. Das Produkt ist von Premiumqualität und zeichnet sich durch einen hohen Gehalt (bis zu 16 %) an Steviolglykosiden aus.
Stevia enthält acht Glykoside. Dies sind die süßen Bestandteile, die aus den Stevia-Blättern isoliert und gereinigt werden. Zu diesen Glykosiden gehören:
- Steviosid;
- Rebaudioside A, C, D, E und F;
- Steviol-Bioside;
- Dulcosid A.
Steviosid und Rebaudiosid A sind die häufigsten dieser Komponenten.
Gesundheitliche Vorteile :
Die Verwendung von Stevia als Süßungsmittel bietet im Vergleich zu Haushaltszucker erhebliche gesundheitliche Vorteile.Es ist kalorienarm und wird für Menschen empfohlen, die an Diabetes leiden oder abnehmen möchten.
Studien zeigen, dass Stevia-Süßstoffe keine zusätzlichen Kalorien oder Kohlenhydrate zur Ernährung hinzufügen, sodass Menschen mit Diabetes eine größere Vielfalt an Lebensmitteln essen und sich leichter gesund ernähren können.
Studien haben gezeigt, dass Stevia den Blutzucker-, Insulin- und Blutdruckspiegel nicht erhöht. Darüber hinaus senkte der Konsum von Stevia bei Menschen mit Typ-2-Diabetes den Blutzucker- und Glukagonspiegel nach den Mahlzeiten signifikant. Glukagon ist ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert und ihn ansteigen lässt. Der Mechanismus, der Glukagon freisetzt, ist bei Menschen mit Diabetes häufig beeinträchtigt.
Stevia kann Zucker in der Ernährung ersetzen und so zur Regulierung des Körpergewichts beitragen. Übergewicht und Adipositas haben viele Ursachen, darunter Bewegungsmangel und ein erhöhter Konsum von fett- und zuckerreichen Lebensmitteln. Stevia ist kalorienarm und kann Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Stevia enthält viele Sterole und antioxidative Verbindungen, darunter Kaempferol. Studien haben gezeigt, dass Kaempferol das Risiko, an Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken, um 23 % senken kann.
Bestimmte Glykoside im Stevia-Extrakt erweitern die Blutgefäße und können die Natriumausscheidung über den Urin fördern. Die Stevia-Pflanze wirkt herzstärkend und kann den Blutdruck und die Herzfrequenz regulieren.
Anwendung :
Steviablätter können auf verschiedene Weise verwendet werden:
- Als Süßungsmittel können Sie ganze oder zerstoßene Steviablätter zum Süßen von heißen oder kalten Getränken hinzufügen. Denken Sie daran, dass Stevia viel süßer als Zucker ist, also übertreiben Sie es nicht;
- Zusatzstoff für Backwaren – Steviablätter können Zucker in Rezepten zur Herstellung von Desserts und Gebäck ersetzen;
- Als Aufguss können Sie Steviablätter eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Anschließend abseihen und über den Tag verteilt in kleinen Schlucken trinken.
Zutaten : 100 % getrocknete Steviablätter.
Anwendungsmethode:
Für die Kaltextraktion:
1 TL mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. 8 Stunden ziehen lassen. Abseihen und innerhalb eines Tages in kleinen Schlucken trinken.
Zur Infusion:
1 TL mit 500 ml heißem Wasser übergießen. 30 Minuten ziehen lassen. Abseihen und innerhalb eines Tages trinken.
Allgemeine Verwendung:
Man kann es als Süßungsmittel zu Kaffee, Tee, Smoothies usw. hinzufügen.
Lagerung An einem kühlen, trockenen Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren! Ablaufdatum und Charge Auf dem Verpackungsetikett vermerkt.
Hersteller : El Compra Import GmbH & Co KG, Deutschland
