Mattisson Healthstyle  |  SKU: MT3036  |  Barcode: 8720959400974

Probiotische Gemüsebrühe mit Miso- und Shiitake-Pilzen BIO – (+ Kräuter und Gewürze), 240 ml

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Shiitake-Miso-Brühe wird aus Miso hergestellt, einem japanischen Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen, Koji (Pilzen) und Shiitake-Pilzen. Shiitake ist ein Speisepilz, der in ostasiatischen Ländern weit verbreitet ist und aufgrund seines köstlichen Umami-Geschmacks und seines einzigartigen Nährstoffprofils sehr geschätzt wird. Die Nährstoffe der Pilze, des Miso und der hinzugefügten Kräuter werden nach einem Kochprozess von 30 bis mindestens 72 Stunden vollständig freigesetzt. Die Brühe eignet sich als nährstoffreiche Basis für Suppen, Saucen und Bratensoßen oder kann pur als leckere Trinkbrühe verwendet werden. Sie ist frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.

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