Grosh nasion ana kielki EKO
Erbsen, Keimsaat, BIO
EKO nasiona na kiełki Groch 50g Dies sind ökologische Erbsensamen zur Sprossenzucht zu Hause. Zur Vorbereitung weichen Sie die Erbsenkörner etwa 8–12 Stunden in Wasser ein, damit sie quellen. Anschließend gießen Sie das Wasser ab und geben die Körner in eine große Schüssel oder ein Glas. Decken Sie sie mit einem feuchten Tuch ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Befeuchten Sie sie 2–3 Mal täglich, damit sie nicht austrocknen. Nach etwa 3–4 Tagen erscheinen kleine weiße Sprossen. Diese können Sie dann zum Kochen oder roh verwenden. Erbsensprossen sind eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Sie enthalten zudem viele Antioxidantien. Man kann sie Salaten beifügen. sanSandwiches oder einfach so als Snack. Erbsensprossen bieten viele gesundheitliche Vorteile und sind daher eine hervorragende Nährstoffquelle und eine gute Wahl für einen gesunden Snack oder eine sinnvolle Ergänzung Ihrer Ernährung.
Vorteile von Erbsensprossen:
- Quelle für Vitamine und Mineralstoffe: Erbsensprossen sind reich an vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Eisen, Kalzium und Magnesium. Diese Nährstoffe tragen zur Erhaltung der Knochengesundheit, des Immunsystems, des Herz-Kreislauf-Systems und vielem mehr bei.
- Ballaststoffquelle: Erbsensprossen enthalten viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Verdauungssystem stärken. Ballaststoffe können zudem das Risiko verschiedener Erkrankungen wie Diabetes und Schlaganfall verringern.
- Antioxidative Eigenschaften: Erbsensprossen enthalten hohe Mengen an Antioxidantien, die dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
- Nährwertverbesserung: Erbsensprossen lassen sich verschiedenen Gerichten und Salaten beifügen und verbessern so deren Nährwert und Geschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich sowohl als Snack als auch als Beilage zu Hauptgerichten.
Die spezifischen Merkmale und Eigenschaften der Hauptzutat – Erbsensprossen:
Die Vorzüge von Erbsen waren schon in der Antike bekannt. Bereits Hippokrates schätzte diese Kulturpflanze und behandelte mit verschiedenen Zubereitungen aus den schmackhaften Körnern Anämie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht. Erbsensprossen sind jedoch noch vorteilhafter, da ihre einzigartige Zusammensetzung zahlreiche positive Effekte bietet. Sie werden bis heute in der Volksmedizin eingesetzt. Gekeimte Erbsen können den Cholesterinspiegel senken, was wiederum die Durchblutung verbessert und das Risiko von Thrombosen, Arteriosklerose und damit von Herzinfarkt, Schlaganfall und anderen akuten Herzerkrankungen verringert. Zudem können Sprossen den Blutdruck normalisieren. Sie wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus und beugen Verdauungsstörungen, insbesondere Verstopfung, vor. Darüber hinaus kurbeln sie den Stoffwechsel an, was besonders für Menschen, die abnehmen möchten, wichtig ist. Erbsensprossen helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Das enthaltene pflanzliche Eiweiß trägt zu einem schnellen Energieausgleich bei, und komplexe Kohlenhydrate liefern langanhaltende Energie. Daher sind Erbsensprossen ein ideales Lebensmittel für Sportler. Keimlinge aus Erbsen reinigen den Körper gut und helfen der Leber, selbst Schwermetalle und andere schädliche Substanzen auszuscheiden.
Zutaten: Erbsensamen* 100%
*Produkt aus biologischem Anbau
Anwendungsempfehlungen: Zu Hause werden Sprossen folgendermaßen zubereitet: Man nehme einen flachen Teller und lege ihn mit Gaze oder einem anderen saugfähigen Material aus. Die Samen werden in einer einzigen Schicht auf die Gaze gestreut und mit Wasser, vorzugsweise abgekochtem und lauwarmem, übergossen. Es wird immer wieder Wasser nachgefüllt, sodass die Gaze stets feucht ist. Die Samen werden an einen warmen und möglichst dunklen Ort gestellt.Je nach Pflanzenart keimen die Samen nach 2–4 Tagen. Bei grobkörnigen Samen wie Erbsen, Sojabohnen, Kichererbsen usw. oder Samen mit Schale wie Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen werden die Keimlinge vor dem Verzehr abgeschnitten, feine Samen hingegen werden ganz verwendet.
Ablaufdatum und Charge Auf der Verpackung vermerkt.
Lagerung: An einem trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Ablaufdatum und Charge Auf der Verpackung vermerkt.
Hersteller: Dary NaturyPolen
