Bio-Erythrit
Bio-Erythrit x 250 g
Erythrit ist ein weißes Kristall mit süßem Geschmack, das natürlicherweise in einigen Früchten wie Birnen, Weintrauben, Wassermelonen und fermentierten Getränken vorkommt.
Bio-Erythrit von der spanischen Firma Myconatur ist ein gesundes Süßungsmittel mit 0 % Kalorien, ideal für den Alltag als Ersatz für weißen Zucker.
Bio-Erythrit Enthält 100 % organisches Erythrit aus biologischem Anbau.
Was ist Bio-Erythrit ?
- Es enthält kein Fett und trägt somit zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei;
- Enthält kein Gluten und keine Laktose;
- Es eignet sich zum Verzehr für Veganer und Vegetarier;
- Erhöht weder den Blutzucker-, Insulin- noch den Triglyceridspiegel;
- Es hemmt direkt das Wachstum von Bakterien im Mund, da diese es nicht zur Energiegewinnung nutzen können;
- Es wirkt als Antioxidans und kann die Funktion der Blutgefäße bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessern.
Die meisten Süßstoffe verursachen beim Verzehr Blähungen und Völlegefühl. Im Gegensatz dazu Bio-Erythrit hat diese Wirkung nicht.
Es wird vom Körper leicht aufgenommen und über den Urin ausgeschieden. Deshalb ist es gefährlichen künstlichen Süßstoffen wie Aspartam, Saccharin und Cyclamat vorzuziehen.
Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) hat erklärt Erythrit ein sicherer Süßstoff nach umfangreichen Studien.
In FDA-Studien wurden keine allergischen Reaktionen auf den Stoff festgestellt.
Das Produkt wird für eine gesunde und ausgewogene Ernährung empfohlen.
Erythrit wird hauptsächlich zum Kochen zu Hause verwendet, ähnlich wie unser bekannter Kristallzucker.
Es kann in verschiedenen kulinarischen Rezepten verwendet werden. Es eignet sich zum Aromatisieren von Eiscreme, Marmeladen, Cremes, Smoothies, Gelees, Getränken und Fruchtpürees. Auch bei der Zubereitung von Keksen, Muffins und Plätzchen kann es verwendet werden.
Zutaten: 100 % Erythrit*
*aus biologischem Anbau
| Nährwerte: | in 100 g |
| Energiewert | 87 kJ/20 kcal |
| Fette | 0 Gramm |
| von denen gesättigt | 0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| davon Zucker | 99,8 g |
| Ballaststoffe | 0 Gramm |
| Proteine | 0 Gramm |
| Salz | 0 Gramm |
Gluten- und zuckerfrei. Für Veganer geeignet.
Anwendungsempfehlungen: Empfohlener Verzehr: 15 g täglich.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Ablaufdatum und Chargennummer: Auf der Verpackung vermerkt.
Hersteller: MyconaturSpanien.
