Xylit (Birkenzucker), 400 g <tc>Mattisson Healthstyle</tc>

MT4118 Berkensuiker/Xylitol 400g

MT4118 Birkenzucker/Xylit 400 g

Was ist Xylit?

Xylit, Birkenzucker, ist ein natürlicher Süßstoff, der aus der Rinde der Birke gewonnen wird. Mattisson Xylit wird aus europäischer Birke hergestellt und besitzt etwa 70 % der Süßkraft von herkömmlichem Zucker. Xylit hat einen glykämischen Index von 7. Der glykämische Index (GI) ist eine Skala, die angibt, wie schnell und stark ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Je niedriger der GI-Wert, desto besser für den Blutzuckerspiegel. Xylit ist ein idealer Ersatz für Rohrzucker, Rübenzucker und andere Süßstoffe. Es verleiht Smoothies, Joghurt, Snacks, Getränken, Eiscreme und anderen Desserts einen köstlich süßen Geschmack. Es wirkt leicht abführend, hat keinen Nachgeschmack und löst sich leicht in Wasser auf.

Vorteile von Xylit

• Verbessert den Stoffwechsel. Der Süßstoff wirkt sich positiv auf Stoffwechselprozesse aus und beugt so Gewichtszunahme und der Entstehung von Stoffwechselstörungen, einschließlich Diabetes, vor. Daher ist das Produkt nicht nur für Menschen mit dieser Erkrankung, sondern auch für solche mit einem entsprechenden Risiko geeignet.
• Stärkung der Zähne. Zahlreiche Studien belegen die Wirksamkeit von Xylit bei der Stärkung der Zähne, weshalb es in Zahnpflegeprodukten verwendet wird. Xylit schützt vor Karies und stärkt den Zahnschmelz, während herkömmlicher Zucker das Risiko von Zahnproblemen erhöht. Xylit ist auch für die Mundhygiene vorteilhaft, da es im Gegensatz zu Zucker nicht von pathogenen Bakterien aufgenommen wird. Xylit ist besonders wirksam gegen Pilze der Gattung Candida.
• Positiver Effekt auf den Kalziumstoffwechsel. Die Wirkung des Süßstoffs auf den Kalziumstoffwechsel ist nachgewiesen; er erhöht dessen Aufnahme im Magen-Darm-Trakt. Diese Wirkung von Xylit verringert das Risiko, an Osteoporose, einer Erkrankung mit brüchigen Knochen, zu erkranken.
• Verbesserung des Hautbildes. Xylit aktiviert die Kollagenproduktion, den Hauptbestandteil, der für die Elastizität und Festigkeit der Haut verantwortlich ist.

Die spezifischen Merkmale und Eigenschaften des Hauptbestandteils – Xylit

Xylit ist eine chemische Verbindung mit der Formel C ₅ H ₁₂ O ₅ Xylose ist ein farbloser oder weißer, kristalliner Feststoff, der sich leicht in Wasser löst. Er wird aus Birkenrinde, Maiskolben, Baumwolle und Sonnenblumenkernen gewonnen und wird auch Birkenzucker genannt. Der chemische Umwandlungsprozess selbst besteht darin, dass Xylose (C) ₅ H ₁₀ O ₅ Xylit wird aus dem Rohstoff „Holzzucker“ gewonnen und unter hohem Druck und hoher Temperatur mithilfe verschiedener Katalysatoren zu dem Süßstoff Xylit umgewandelt. Vom Energiewert her unterscheidet sich Xylit kaum von herkömmlichem Zucker, jedoch wirkt der Süßstoff anders im Körper. Besonders hervorzuheben ist sein niedriger glykämischer Index: Während Zucker 70 Einheiten aufweist, ist der von Xylit mit nur 7 Einheiten zehnmal niedriger. Xylit findet in der Volksmedizin Anwendung, insbesondere als Abführmittel und Gallenflussmittel. Es lindert außerdem Entzündungen des Mittelohrs und des Nasenrachenraums sowie Asthmasymptome. Xylit ist ein guter Zuckerersatz, da es den Blutzucker- und Insulinspiegel nicht beeinflusst und den Zahnschmelz nicht angreift. Es wirkt gegen das Bakterium Candida albicans. Xylit ist kalorienarm und eignet sich daher gut für Diäten zur Gewichtsreduktion.

Zutaten: 100 % Birkenzucker/Xylit.

Für Veganer geeignet.

Notiz : Nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und nährstoffreiche Ernährung verwenden.

Anwendungsempfehlungen: Wird in Smoothies, Joghurt, Snacks, Getränken, Eiscreme und anderen Desserts verwendet.

Lagerung An einem kühlen, trockenen Ort und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren!

Ablaufdatum und Charge Auf der Verpackung vermerkt.