Zyto Seed und Seeds EKO
Roggen, BIO-Saatgut zum Keimen
EKO nasiona na kiełki Żyto sind Roggensamen aus biologischem Anbau, die sich ideal zum Keimen von Roggensprossen eignen. Roggensprossen enthalten konzentrierte Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Enzymen und vielen weiteren wertvollen Substanzen. Dank ihrer Zusammensetzung wirken gekeimter Roggen positiv auf den gesamten Körper: Er verbessert die Funktion des Verdauungs-, Herz-Kreislauf- und Nervensystems und stärkt das Immunsystem. Roggensprossen sind reich an B-Vitaminen und liefern Kalzium und Eisen. Sie reinigen die Arterien und stärken Haare, Zähne und Knochen. Die Zubereitung zu Hause erfolgt wie folgt: Die Samen werden gewaschen, in ein Gefäß gegeben und mit Wasser bedeckt, sodass sie 1,5–2 cm hoch bedeckt sind. Das Gefäß wird 12 Stunden bei Zimmertemperatur stehen gelassen (das Wasser sollte alle 2 Stunden gewechselt werden). Anschließend werden die Körner gründlich abgespült, in ein leeres Gefäß gegeben und mit mehrfach gefalteter, feuchter Gaze abgedeckt. Nach 8 Stunden sollten die ersten Keimlinge erscheinen. Sobald sie eine Größe von einem Zentimeter erreicht haben, spülen Sie sie gut ab, geben Sie sie in ein trockenes Gefäß, verschließen Sie es fest und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
Vorteile von Roggensprossen:
- Stärkung des Immunsystems. Dank ihres hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts sind Roggensprossen sehr wichtig für das Immunsystem. Sie helfen, das Gleichgewicht der nützlichen Nährstoffe bei Vitaminmangel wiederherzustellen und bieten einen guten Schutz vor Erkältungen während der Grippesaison.
- Wohltuende Wirkung auf Gehirn und Nervensystem. Gekeimter Roggen steigert die Gehirnleistung und stärkt das Gedächtnis. Er hat zudem eine wichtige Wirkung auf das Nervensystem: Er verbessert das psychische Wohlbefinden, die Schlafqualität und verringert das Risiko, an Depressionen zu erkranken. Das Produkt wirkt anregend, belebend und steigert die Ausdauer.
- Das Produkt ist auch für den Magen-Darm-Trakt von großer Bedeutung. Die darin reichlich enthaltenen Ballaststoffe verbessern die Verdauung – nützliche Nährstoffe werden besser aufgenommen und schädliche schneller ausgeschieden. Dadurch wird der Darm von Giftstoffen befreit und das Risiko für bestimmte Verdauungsbeschwerden verringert.
- Antioxidative Wirkung. Sprossen reichern den Körper mit Antioxidantien an. Diese Stoffe können überschüssige freie Radikale bekämpfen. Daher trägt der regelmäßige Verzehr von Sprossen zur Verjüngung des Körpers bei.
- Verbessert den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Roggensprossen enthalten eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die zu stärkeren Nägeln, glänzendem und kräftigem Haar sowie einem gesünderen und jüngeren Hautbild beitragen.
- Diabetesprävention. Das Produkt beeinflusst den Blutzuckerspiegel, reguliert ihn richtig und beugt so der Entstehung von Diabetes vor und lindert die Beschwerden von Menschen, die bereits an dieser Krankheit leiden.
Die spezifischen Merkmale und Eigenschaften der Hauptzutat – Roggensprossen:
Roggen (Secale cereale) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Getreidearten und wird als Getreide, Gründüngung und Futterpflanze angebaut. Aus Roggenkörnern werden Mehl, Brot, Bier, Whisky, Wodka und Futtermittel hergestellt. Mitte des 20. Jahrhunderts machten Befürworter gesunder Ernährung auf die positiven Eigenschaften von Roggensprossen aufmerksam. Gekeimter Roggen enthält viel Protein, B-Vitamine und Antioxidantien und ist somit nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein wertvolles Nahrungsergänzungsmittel. Roggensprossen enthalten 17 Aminosäuren, darunter alle essentiellen, sowie eine Reihe weiterer wertvoller Nährstoffe. Kalium verbessert die Gehirnfunktion, erhält die Elastizität der Blutgefäße und reguliert den Säure-Basen-Haushalt und den Wasserhaushalt. Magnesium unterstützt das Nerven-, Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem. Phosphor ist gut für Muskeln, Zähne und Knochen.Roggensprossen sind ein relativ kalorienreiches Produkt, aber in moderaten Mengen helfen sie sogar bei der Regulierung des Körpergewichts, da sie eine ausgewogene Zusammensetzung haben und Ballaststoffe enthalten, die den Stoffwechsel beschleunigen.
Zutaten: Roggensamen* 100%
*Produkt aus biologischem Anbau
Anwendungsempfehlungen: Zu Hause werden Sprossen folgendermaßen zubereitet: Man nimmt einen flachen Teller und legt ihn mit Gaze oder einem anderen saugfähigen Material aus. Die Samen werden in einer einzigen Schicht auf die Gaze gestreut und mit Wasser, vorzugsweise abgekochtem und lauwarmem, übergossen. Es wird immer wieder Wasser hinzugefügt, sodass die Gaze stets feucht ist. Die Samen werden an einen warmen und möglichst dunklen Ort gestellt. Je nach Pflanzenart keimen die Samen nach 2–4 Tagen. Grobe Samen wie Erbsen, Sojabohnen, Kichererbsen usw. oder Samen mit Schale, wie Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne, werden vor dem Verzehr vorgekeimt, feine Samen hingegen werden ganz verwendet.
Ablaufdatum und Chargennummer: Auf der Verpackung vermerkt.
Lagerung: An einem trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Ablaufdatum und Chargennummer: Auf der Verpackung vermerkt.
Hersteller: Dary NaturyPolen
