Pszenica Nasion ana kielki EKO
Weizen, BIO-Saatgut für Sprossen
EKO nasiona na kiełki Pszenica 50g sind ökologische Weizenkeime zur Sprossengewinnung zu Hause. Weizenkeime sind Körner mit kleinen Keimlingen von 2-3 Millimetern Länge. Sie enthalten viele wertvolle Nährstoffe: Chrom, Jod, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Folsäure sowie die Vitamine E, B1, B2, B3 und B6. Weizenkeime sind deutlich nährstoffreicher als herkömmlicher Weizen und sogar als Weizenmehl. Während der Keimung entwickeln die Samen neues Leben. Alle Nährstoffe werden aktiv und vermehren sich. Der Gehalt an Vitamin C und B steigt um das Fünffache, der an Vitamin E um das Dreifache und der an Folsäure um das Vierfache. Daher verleiht der Verzehr von Weizenkeimen dem Körper einen unglaublichen Energieschub. Zu Hause werden Sprossen folgendermaßen zubereitet: Den Weizen waschen, in einen Topf oder ein Glas geben, mit Wasser bedecken und 8–10 Stunden quellen lassen. Das Wasser regelmäßig wechseln. Die Sprossen sind nach 3–4 Tagen verzehrfertig. Sie können etwa 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor der Verwendung sollten die Sprossen unter fließendem Wasser gewaschen oder mit kochendem Wasser überbrüht werden. Weizensprossen werden in Suppen, Salaten, Breien, Desserts und Getränken verwendet.
Vorteile von Weizenkeimen:
- Gamma-Aminobuttersäure trägt zur Optimierung des Stoffwechsels und zum Ausgleich neuronaler Prozesse im Gehirn bei.
- Die Vitamine E und B haben eine vorbeugende Wirkung auf hormonelle Funktionsstörungen bei Frauen und Männern.
- Ballaststoffe reinigen den Körper von Giftstoffen und überschüssigem Cholesterin, unterdrücken das Hungergefühl und gewährleisten eine normale Darmfunktion.
- Essentielle Fettsäuren steigern die Kraft und fördern das Muskelwachstum.
- Kalium und Magnesium unterstützen die volle Funktionsfähigkeit des Herz-Kreislauf-Systems und beugen dem Risiko der Bildung von Cholesterinablagerungen vor.
Die spezifischen Merkmale und Eigenschaften des Hauptbestandteils – Weizenkeime:
Weizen ist ein Sammelbegriff für verschiedene Pflanzenarten der Gattung Triticum, die zur Familie der Getreidearten gehören. Er zählt zu den ersten vom Menschen kultivierten Getreidearten und ist die wichtigste Nutzpflanze zur Brotherstellung. Das Weizenkorn ist der essbare Teil der Pflanze. Nach dem Mahlen des Korns erhält man Weizenmehl, aus dem verschiedene Brotsorten, Kekse, Spaghetti, Couscous und viele andere Teigwaren hergestellt werden. Es findet außerdem Verwendung bei der Bierherstellung, der Produktion einiger alkoholischer Getränke, als Futtermittel und sogar zur Herstellung von Biogas. Gekeimter Weizen hat eine besondere Eigenschaft.sanSüßer Geschmack und viele gesundheitliche Vorteile. In den Sprossen steigt der Gehalt an Vitaminen der Gruppen B, C und E sowie an leicht verdaulichen Mineralstoffen wie Kalzium, Phosphor und Magnesium stark an. Zahlreiche Enzyme und lebenswichtige Aminosäuren werden gebildet. Gekeimter Weizen ist ein wertvolles Lebensmittel mit ausgeprägten heilenden Eigenschaften. Er vereint die Vorzüge eines ausgewogenen, leicht verdaulichen Produkts mit der Wirkung eines kraftvollen, universellen Heilmittels. Bei regelmäßigem Verzehr helfen Sprossen bei vielen Krankheiten und Beschwerden, reinigen den Körper von Giftstoffen und schädlichen Stoffwechselprodukten und schenken ihm neue Lebensenergie.
Zutaten: Weizensamen* 100%
*Produkt aus biologischem Anbau
Empfehlungen zur Verwendung : Zu Hause werden Sprossen folgendermaßen zubereitet: Man nimmt einen flachen Teller und legt ihn mit Gaze oder einem anderen saugfähigen Material aus. Die Samen werden in einer einzigen Schicht auf die Gaze gestreut und mit Wasser, vorzugsweise abgekochtem und lauwarmem, übergossen. Es wird immer wieder Wasser hinzugefügt, sodass die Gaze stets feucht ist. Die Samen werden an einen warmen und möglichst dunklen Ort gestellt. Je nach Pflanzenart keimen die Samen nach 2–4 Tagen. Grobe Samen wie Erbsen, Sojabohnen, Kichererbsen usw. oder Samen mit Schale, wie Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne, werden vor dem Verzehr vorgekeimt, feine Samen hingegen werden ganz verwendet.
Ablaufdatum und Chargennummer: Auf der Verpackung vermerkt.
Lagerung: An einem trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Ablaufdatum und Chargennummer: Auf der Verpackung vermerkt.
Hersteller: DaryNatury, Polen.
